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[廚記料理小教室]-醬燒茄蔥(九層塔、洋蔥、茄子)(非油炸)-家常菜系列@GJ全都錄
健康又好吃~自己動手最安心 料理名稱:醬燒茄蔥 烹飪難度:3(1~10) 烹飪時間:10分鐘 類型:配菜 / 午餐 / 晚餐 材料:茄子 2根 /洋蔥 1顆 ... (繼續閱讀 )
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怎麼弄清楚澱粉種類?太白粉 樹薯粉 地瓜粉 馬鈴薯澱粉 台灣蕃薯粉 日本太白粉 麵粉 potato tapioca sweet potato
樹薯澱粉Tapioca Starch? 馬鈴薯澱粉Potato Starch? 台灣蕃薯粉Sweet Potato Starch? 太白粉、樹薯粉、地瓜粉木薯粉、日本太白粉、馬鈴薯澱粉、... (繼續閱讀 )
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【料理】摩斯紅茶在家就能自己煮,東爵商用紅茶包,還原度百分百!MOS紅茶 MOS茶包 摩斯茶包
說到紅茶,速食店當中最好喝的絕對就是摩斯了,原味紅茶不會太甜也不會苦澀! 還可以請店員加檸檬片或是額外給奶球,每種喝法都超可以~ 但是疫... (繼續閱讀 )
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電鍋料理|蘿蔔排骨湯。清甜爽口零廚藝
小女兒喜歡喝蘿蔔排骨湯,我也比較喜歡煮排骨湯勝於雞湯。主要是因排骨湯經過再次覆熱,肉味的保留比較好些。因應晚上不同時間回到家的家人們,才... (繼續閱讀 )
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簡易老麵麵種製作(含老麵與新麵粉的比例)
這個食譜實在欠的太久了, 自從很久以前發過一次老麵山東饅頭的做法 就有一些朋友問我有關老麵的製作的問題, 所以我ㄧ直想單獨發一篇老麵製作以及與... (繼續閱讀 )
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涼拌小黃瓜做法食譜,酸酸甜甜版,炸物旁邊的酸甜小黃瓜
涼拌小黃瓜做法食譜,酸酸甜甜版,炸物旁邊的酸甜小黃瓜 涼拌小黃瓜的做法有很多種 這次要做吃炸物旁邊附贈的那種酸酸甜甜滋味 小朋友比較愛吃 除了... (繼續閱讀 )
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(影音) 完美 肉末蒸蛋 - {家常經典}
這道看完等於一次學了兩道菜,你還在等什麼? 吃膩了傳統蒸蛋嗎?其實只要做點小變化,馬上就可以讓這道傳統的家庭料理大大加分。 影音食譜:https... (繼續閱讀 )
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不敗糖葫蘆秘訣在這裡(薄脆不黏牙)
我懷疑我可能是這個世界上最常做糖葫蘆的主婦😂 從去年12月至今,3個月內做了約莫5次。 我家小孩也不是沒吃過外面賣的糖葫蘆,畢竟每個人的... (繼續閱讀 )
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「食譜」 超簡單營養一餐10分鐘豆漿冷麵,콩국수 by 韓國餐桌
用煮泡麵的時間可以輕鬆完成的營養一餐, 是這個週末推薦的簡單食譜, 黃豆冷麵是在韓國夏天很受歡迎的料理, 濃濃堅果香的涼豆漿和沒有負擔的細麵... (繼續閱讀 )
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[電鍋料理]日式馬鈴薯燉雞
日式馬鈴薯燉雞是我很喜歡的一道菜之一, 只要在美國生活過的人,共同經驗一定有大賣場買菜然後自己做飯的往事, 雞腿肉跟馬鈴薯永遠是美國賣場最便宜... (繼續閱讀 )